Birambi chutney

5.95 Prijs Incl. BTW

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

Birambi Chutney

De Birambi Chutney is een lekkere Surinaamse Chutney gemaakt van Birambi. Hygiënisch verpakt met een gewicht van 200 gram.

De Surinaamse Birambi is een zure fruit soort. Ook bekend als de lange Birambi. Een andere benaming voor Birambi is Blimbing. Het vruchtvlees heeft een groen kleur, is sappig maar zeer zuur door het hoge gehalte aan oxaalzuur.

Deze birambi wordt vaak niet rauw gegeten. Ze worden gekookt tot, chutney, jam of siroop. Ook wordt de Blimbing aan r visgerechten toegevoegd. Vis in kerrie met birambi in de saus is zeer bekend in de Surinaamse Keuken.

De birambi groeit veel in de tropen en is rijk aan Vitamine C en Vitamine B3. 

Birambi is ook goed tegen hoge Bloeddruk en Diabetes. Het biedt ook bescherming tegen lever beschadiging. Het helpt ook tegen diarree. Rijpe birambi smeren op huid, helpt tegen huidaandoeningen zoals huidschimmel. 

Andere varianten van de lange Birambi zijn de ronde Birambi en de Fransman Birambi.

De lange Birambi wordt veel gegeten als chutney, op azijn en in (kerrie) vis gerechten. 

Deze Chutney met warme rijst is heerlijk. Ook roti kip massala met deze chutney is populair. Deze chutney wordt ook graag gegeten met de Surinaams Hindoestaanse snack genaamd Barra. 

Bekijk ook onze overige chutney soorten

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Birambi chutney” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.