Bosje Citroengras

Beschrijving

Surinaamse Citroengras

Surinaamse Citroengras. Citroengras kan gebruikt worden als thee of in Surinaamse saoto soep. Handig en Hygiënisch verpakt in bundel (bosje) . Verpakt met een gewicht van 200 gram.

Citroengras is ook bekend als Sereh. Het is een plant uit de grassenfamilie. Het wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken. In de Surinaamse Javaanse keuken is deze grassoort onmisbaar. Het wordt veel gebruikt als thee. Ook voor de Javaanse soep soorten als Bamisoep en Saoto Soep. Ook voor de populaire drank Dawet. Alsook voor talrijke (javaanse) lekkernijen wordt Sereh gebruikt.

De bladeren van de plant worden gebruik. Citroengras wordt niet rauw gegeten. Het heeft een citroenachtige smaak. Het wordt meegekookt of -gestoofd in gerechten, waaruit ze vóór consumptie van de gerechten verwijderd worden.

Citroengras wordt als thee gedronken vanwege de vele gezondheidsvoordelen die het te bieden heeft. 

Het blijkt een plant die rijk is aan antioxidanten. Daarom gebruikt men dit veel griep, verkoudheid, hoest, koorts en bronchitis. 

Om het als thee te gebruiken moet u 3 tot 5 blaadjes koken in 1 liter water. Warm drinken levert vaak de beste resultaten op tegen koorts .

Bekijk ook onze andere bladeren die als thee getrokken kunnen worden voor talloze gezondheidsvoordelen. Enkelen hieronder: 

• Manja Bladeren
• Zuurzak Bladeren

Bekijk ook andere kruiden om uw saoto soep te maken. Enkelen hieronder:

• Voor Gember, klik hier
•  Laos
• Javaanse Nasi Kruiden