Beschrijving
Brong Brong
Lekkere Surinaamse brong brong. Een heerlijk Surinaamse Snack.
Ingrediënten : Rijst, olie, zout
Handig en hygiënisch verpakt in zak.
Gewicht inhoud : 100 gram
Als je rijst in een pan kookt blijft het onderste laagje over, daarvan maakt men Brong Brong. Van het aangekoekt laagje.Â
Het rijst moet compleet droog zijn. Vroeger deden ze dat met behulp van de zon. Door het op een bakplaat in de zon te leggen. Maar nu gebeurt het rijst drogen in de oven. Het gedroogde rijst wordt in hete olie gefrituurd tot het is gepoft. Vervolgens wordt het op smaak gebracht met zout.
De gekleurde versie heet Djiepang. Hiervoor wordt het rijst gekookt met kleurstof en essence. Vervolgens op een bakplaat uit gezet en in blokjes gesneden. Dit wordt dan in de oven gedroogd. Het gedroogde rijst wordt in hete olie gefrituurd tot het is gepoft. Vervolgens wordt het op smaak gebracht met zout.
Alles wordt handig en hygiënisch verpakt voor eigen gebruik of voor de verkoop.
Zin in deze heerlijke Surinaamse Snack, normaal of gekleurd. Klik dan hier
Bekijk ook onze overige Snacks zoals chips.
Combineer onze Snacks met een heerlijk drankje zoals de Fernandes Softdrinks of onze variatie van Surinaamse Stroop soorten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.