Beschrijving
Chan BlacksoyÂ
Chan Blacksoy is een donkere sojasaus. Bij ons te verkrijgen in verpakking van 1 liter flessen. Een van de populaire Soya sauzen in elke Surinaamse Keuken.
Sojasaus is gefermenteerde sojabonen met tarwe, water, zout en gist die langer gerijpt wordt dan lichte sojasaus. Bovendien wordt er melasse of karamel aan toegevoegd waardoor het een dikke, donkere, bijna stroperige saus wordt.
Hij is veel minder zout dan de lichte variant van sojasaus.
Het wordt veelal gebruikt om het eten wat donkerder te maken. Zoals Surinaamse Bruine Nasi en Bamie. Ook voor de Bbq of gebakken vlees soorten. Bij gestoofd vlees wordt het ook veel gebruikt.Â
Bekijk ook onze overige Specerijen, hier
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.