INDI Curry Powder

10.95 Prijs Incl. BTW

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

INDI CURRY POWDER is INDI masala in verpakking van 400 gram. Geliefd onder de Surinamers voor alle masala vlees en vis gerechten. Zoals de Kip Masala, de masala Doksa of de trapoen in masala. Ook de kerrie ei met aardappelen wordt gemaakt met deze heerlijk geurende en smaakvolle masala.

De masala heeft een licht tot medium bruine kleur of een goud gele kleur en is een combinatie van de kruiden: Kurkuma, Zwarte peper, Komijnzaad, Korianderzaad, Mosterdzaad, Zwart uien zaad en Fenegriek zaad.

De kruiden worden eerst droog geroosterd. Apart van elkaar. Vervolgens fijngemalen.Hoeveelheid dat men samen mengd hangt van persoon tot persoon af. Wel is het zo dat de Korianderzaad qua hoeveelheid het meest in de masala poeder mix wordt gedaan .

Elke Surinaamse keuken, ongeacht etniciteit, heeft de masala poeder in hun keuken. De goud gele / licht tot medium bruine kleurige poeder is een van de meest gebruikte kruiden mix . Niet alleen in Suriname maar over de gehele wereld. Bij bijna elke roti gerecht wordt er een masala toespijs aan gekoppeld. Heel populaire gerechten zijn bijvoorbeeld de:

  • Roti Masala Kip, met kouseband aardappel combinatie ook gekookt met masala.
  • Rijst Masala Doks
  • Roti Masala Lams

En zo zijn er vele andere smaakvolle gerechten gemaakt met de Surinaamse Masala

 

Bekijk ook de INDI chutney masala, klik dan hier

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “INDI Curry Powder” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.