INDI Garam Masala

10.95 Prijs Incl. BTW

Add to Wishlist
Add to Wishlist

Beschrijving

INDI Garam Masala is Surinaamse Chutney  Masala in verpakking van 400 gram. 

 Chutney Massala

  • Wordt gebruikt bij het bereiden van alle chutney soorten 
  • Ook wordt het gebruikt bij vis en vlees gerechten . In mindere hoeveelheid dan de gewone massala. Meer als finisher, smaak af maker. Net als de gemalen djiera bijvoorbeeld.

 

Ingredienten:

  • Turmeriek
  • Komijn zaad
  • Fenegriek zaad
  • Koriander zaad
  • Mosterdzaad
  • Nigella zaad

 

Het verschil tussen de normale Surinaamse Massala en de chutney massala ligt aan de combinatie van de kruiden mix. In de Surinaamse Massala overheerst de Koriander zaad. 

In de Chutney Massala overheerst de zwarte komijn en zwarte peper. Vandaar de donkere kleur ook.

 

De kruiden worden eerst droog geroosterd. Apart van elkaar. Vervolgens fijn gemalen.

De hoeveelheid dat men samen mengd hangt van persoon tot persoon af. Wel is het zo dat de Korianderzaad qua hoeveelheid het meest in de masala poeder mix wordt gedaan .

 

Bekijk ook onze INDI masala, hier

 

 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “INDI Garam Masala” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.