Beschrijving
Dawet Stroop
Dawet Stroop is een populaire Surinaams Indonesisch drank gemaakt van kokosmelk, citroengras, suiker en kleurstof. Het wordt geserveerd met maizena of tapioca balletjes of slierten .Deze stroop smaakt het heerlijkst wanneer het ijskoud wordt gedronken.
Dawet is een heerlijke kokosdrank dus die zijn oorsprong heeft uit Indonesie. Deze roze drank wordt veel gedronken in tropisch Suriname maar is ook geliefd onder de kenners ervan in Nederland. Een grote glas wordt op de bodem gevuld met maizena of tapioca balletjes of slierten, ook wel Tjendol genoemd. Daarna voegt men ijsblokjes of crushed ice toe en de heerlijke roze kokosdrank.
Deze stroop kunt u gewoon aanlengen met water naar uw eigen smaak en koud gebruiken of extra koud met ijsblokjes.
In Suriname is deze drank heel populair als Zondag Markt drankje. Vaak wordt dit gekozen als stroop voor de schaafijs.
Ook voor het maken van uw eigen Surinaamse “ijslollies” is deze stroop een prima keus. U hoeft alleen de stroop aan te lengen naar smaak en te vullen in ijsje zakjes. De zakjes goed binden en een paar uren in de diepvries laten opstijven. De kinderen zullen er heel erg van genieten.
Wat zit er in deze stroop ?
- Suiker
- Water
- Citroenzuur,
- Aroma
- Natriumbenzoaat
- Kleurstoffen
Instructies en tips voor het gebruik van deze stroop
- De fles goed schudden voor gebruik.
- Na openen in de koelkast bewaren.
- Meng de siroop met een hoeveelheid water naar smaak.
