Pepre watra 1 Liter

9.95 Prijs Incl. BTW

Uitverkocht

Add to Wishlist
Add to Wishlist

Beschrijving

Pepre Watra

Zelfgemaakte Surinaamse Pepre Watra. Het is Cassave water die uitgeperst wordt uit een matapi. Handig en hygiënisch verpakt in flessen met een gewicht van 1 Liter.

Pepre watra is Cassave Water van de bittere cassave soort. Cassave water wordt gemaakt op traditionele wijze.Een kunst dat wordt overgedragen van generatie op generatie.

Het wordt gemaakt door de Indianen. Het wordt gemaakt van Cassave. Van de bittere cassave soort. De bittere cassave wordt geoogst. Daarna geschild en gewassen. Vervolgens wordt het geraspt. De geraspte massa wordt in een matapi gedaan. 

Een matapi is een traditionele pers. Het is gevlochten en buisvormig. Aan een lus wordt het opgehangen waar de gebruiker ervan het wenst. 

De geperste bittere cassave brei is nu gifvrij. In Bittere Cassave zit er namelijk blauwzuur. 

De sap wordt gekookt. Dit wordt hygiënisch verpakt voor eigen verbruik of verkoop.

Met deze cassave water wordt de soep gemaakt. Met bijvoorbeeld wild vis zoals Anjumara of wild vlees zoals Pingo. Het wordt gegeten met stukjes cassave brood. Wanneer de soep  klaar is, wordt  het heet geserveerd. Je breekt een stukje cassave brood af en doopt hem in je soep zodat het zacht wordt. 

Bekijk ook onze combo deal: pepre watra met cassave brood.

 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pepre watra 1 Liter” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.