Beschrijving
Orgeade Stroop is een Surinaamse siroop gemaakt van amandelen en suiker.
Amandelen zijn noten, gehaald uit het zaad van de Amandelboom. Deze noten behoren tot de groep van de meest gezonde noot soorten.Â
Er bestaan drie verschillende soorten amandelen:
- Amandelen met zoet smakende zaden.
- Amandelen met zoet smakende zaden , met een harde schil. Ook wel de kraakamandel genoemd.
- Amandelen met een bittere smaak. Deze zijn zeer giftig, ze bevatten namelijk blauwzuur.
Amandel is het eetbare zaad dat aan de boom Prunus Dulcis groeit, aan de Amandelboom dus. Van de amandelen die je in de winkel koopt is meestal de schil verwijderd, waardoor de eetbare noot binnen in zichtbaar wordt. Ze zijn te verkrijgen in verschillende formaten en smaak keuzes zoals oven geroosterd, gebrand, rauwe noten, gezouten en ongezouten etcetera.
Orgeade Stroop is een heerlijke drank uit Suriname. Het is een erg populaire drank. De naam Orgeade komt van het Franse ‘orge’ wat gerst betekent.
Amandel Siroop is ook bekend als Amandelmelk. De amandelmelk wordt verkregen door amandelen fijn te malen en te laten trekken in water. Deze drank is van oorsprong een Joodse drank.Â
De siroop wordt gemaakt door:
- Amandelen te pureren
- daarna met water en suiker te mengen
Amandel Stroop oftewel Orgeade wordt gedronken door het op te lossen in water of melk naar smaak. Het liefst extra koud geserveerd , bijvoorbeeld met ijs cubes.
Bekijk ook onze Extra Orgeade
