Zwarte pitloze amalang (pak)

Gewicht : 750 gram

Amalang is een olijf soort. Een populair lekkernij in Suriname. Het heeft verschillende kleuren en verschillende smaken.

Olijf is een vrucht van de olijfboom. Het behoort tot de olijffamilie. Olijven groeien overal maar worden het meest geteeld in landen met een mediterraan klimaat. Er zijn veel soorten olijven met grote en kleine vruchten.

Er zijn meer dan 1500 olijfsoorten . Amalang is een Chinees olijfsoort. Olijf wordt als handfruit gegeten. Als jam. Verwerkt tot snack. En er wordt ook olijfolie van gemaakt. 

Enkele Amalang soorten die wij te bieden hebben:

• Gele 

• Rode: pitloos

• Zwarte 

• Pittige 

• Bundel 

• Amalang in onze Mixed fruits

Andere populaire soortgelijke snacks in Suriname zijn de gestoofde Surinaamse vruchten. Zoals Kers, Manja, ronde birambie, Mopé etcetera. Fruit stoven is hetzelfde als fruit compote. Het gewenste fruit wordt gewassen en gesneden en met veel suiker en wat gestoofd tot het zacht is. 

Ook de Surinaamse stroop soorten zijn populair . Populair als Surinaamse drank. Trouwens bij elke snack hoort een drankje bij.  Stroop  is een dikke, geconcentreerde vloeistof waarin grote hoeveelheden suikers zijn opgelost. Als het luchtdicht bewaard wordt is het ongekoeld lang houdbaar. Dit vanwege het hoge suiker gehalte. Stroop wordt gemaakt van vele fruit of kruid soorten. Die samen worden gekookt met riet suiker of bieten suiker en water. Stroop wordt opgelost ( verdund) met water en dient als verfrissend alledaagse drank. 

Bekijk dus naast onze heerlijke Amalang soorten ook de overige Surinaamse Snacks en Dranken,hier